Veganer Kürbiskuchen

Name: Veganer Kürbiskuchen
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 15 oz Dose Kürbispüree; 1 Packung Mori-Nu, Seidentofu, fest; 80 g Mehl; 175 g Ahornsirup; 175 g Zucker; 15 g Zimt, gemahlen; 5 g Ingwer, gemahlen; 5 g Muskatnuss, gemahlen; 1 Kuchenteig

von Zoe1

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Portionen8

Desserts

Zubereitung

1
Den Ofen auf 400 °F vorheizen.
2
Alle Zutaten (außer dem Kuchenteig) in einem Mixer oder einer Küchenmaschine glatt pürieren.
3

Nährwerte pro Portion

338.4

Kalorien

5.5 g

Eiweiß

59.0 g

Kohlenhydrate

9.4 g

Fett

Bewertungen

0.0

Die Mischung in den ungebackenen Kuchenteig gießen und 30 Minuten backen.

4

Dann die Ofentemperatur auf 350 °F reduzieren und weitere 30 bis 45 Minuten backen, bis die Füllung fest ist.

3.7 (206)

Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!

DessertsWeihnachten

Selbstkrustenkürbiskuchen

4.6 (232)

Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.

DessertsFettarm

60 Min

Kürbiskuchen-Haferflocken

4.2 (138)

Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!

DessertsFrühstück

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Veganer Kürbiskuchen

Zutaten

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