Veganer Reuben
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Zubereitung10 Min
Leckerer veganer Reuben!
für 1 Portionen
Eine Avocado halbieren und zerdrücken.
Beiseite stellen.
Nayonaise, Relish, Ketchup, Zwiebeln und Knoblauchpulver für das Dressing vermengen und beiseite stellen.
Eine Pfanne erhitzen und besprühen (oder Öl verwenden, wenn gewünscht). Dressing auf eine Scheibe Brot und Senf auf die andere streichen.
In die Pfanne legen und etwas erhitzen.
In einer separaten Pfanne das Sauerkraut erhitzen, bis es die gewünschte Temperatur erreicht hat (ich mag es etwas angebraten). Das Sauerkraut auf eine Brotscheibe legen und die zerdrückte Avocado auf die andere.
In der Pfanne garen, bis das Brot bräunt, schließen und genießen.
Das Sauerkraut etwas anbräunen! Und genießen. Ich esse meinen gerne in Ruhe, weil er so lecker ist, dass es sich wie eine private Angelegenheit anfühlt. Außerdem, bring eine Gabel mit, dieses Sandwich ist messy!
M-m-m, m-m-m, m-m-m lecker! (und keine Suppe ?)
Ich liebe Reubens und habe einen Weg gefunden, sie diätfreundlich und praktisch für schnelle Snacks zuzubereiten. Dieses "Rezept" ergibt einen Roll-Up, aber ich finde es einfach, mehrere auf einmal zu machen und sie für später einzufrieren.
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Arby's Market Fresh Rueben-Sandwich, eines meiner Lieblingsgerichte, um es nachzukochen und Ihnen 340 Kalorien, 18 Gramm Fett und 29 Gramm Kohlenhydrate zu sparen. Wenn Sie ein mageres Stück Corned Beef finden können, wird diese Nachbildung noch gesünder!