Kurzbeschreibung
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehle, Zimt, Ingwer und Backpulver vermischen.
- 2
Zucker, Margarine und Öl cremig rühren.
- 3
Sojamilch und Apfelessig in einer separaten Schüssel vermischen.
- 4
Pürierte Banane, Kürbis, Sojamilch, Mandelextrakt, Melasse und Vanillebohne zur cremigen Zucker-Mischung hinzufügen.
- 5
Nasse Zutaten mit den trockenen vermengen und gut mischen.
- 6
In eine gefettete Kastenform geben und eine Stunde und 10 Minuten backen.
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