Vegenaise-Basis für Obstsalat-Dressing

Name: Vegenaise-Basis für Obstsalat-Dressing
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Vegenaise (Follow Your Heart Original); 0,5 Portion frischer Zitronensaft, von einer halben Zitrone; 10 g Rohzucker - Zucker in der Rohform; Eine Prise Salz nach Geschmack

von Lea-4609

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Zubereitung5 Min

Portionen4

Salat Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Dieses Dressing schmeckt hervorragend auf einem Salat mit Hähnchen und Obst. Es ist cremig und sättigend. Dies ist auch das perfekte Dressing für Krautsalat.

Zutaten

für 4 Portionen

60 g Vegenaise (Follow Your Heart Original)
0,5 Portion frischer Zitronensaft, von einer halben Zitrone
10 g Rohzucker - Zucker in der Rohform
Eine Prise Salz nach Geschmack

Zubereitung

1
Zitronensaft, Zucker und Salz in eine kleine Schüssel geben.
2
Mit einem kleinen Schneebesen oder Löffel rühren, bis der Zucker sich auflöst.
3
Die Vegenaise hinzufügen (oder Mayonnaise verwenden, wenn gewünscht) und 30 Sekunden lang gut verquirlen.
4
Kalt servieren oder sofort genießen.

Tipps

Wenn dieses Dressing verwendet wird, auf zusätzliche Fette wie Käse verzichten. Man vermisst es nicht, da man die cremige Textur mit dem Dressing erhält.