Vegetarischer Monte Cristo
von Till-3623
Kurzbeschreibung
Ein schnelles Mittagessen!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eiweiße, Milch, Zimt und Vanille in einer Schüssel vermengen (breit genug, um das Brot zu tauchen!).
- 2
Schnell beide Seiten eines Stückes Brot in die Mischung tauchen und in eine leicht gefettete Pfanne legen.
- 3
Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 4
Kochen, bis eine Seite schön braun ist, dann wenden und die andere Seite garen.
- 5
Das gleiche mit der zweiten Scheibe machen.
- 6
Käse über die Schinkenscheiben verteilen und zusammenpressen.
- 7
Das "Schinken"- und Käse-Mini-Sandwich zwischen die beiden Brotscheiben legen und 15 Sekunden in die Mikrowelle geben.
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Nährwerte pro Portion
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