Kurzbeschreibung
Ein fröhlicher Salat in drei Farben mildert das "Gewicht" anderer Gerichte, die während der Feiertage übertrieben sind! Die verlockende Kombination aus leuchtenden Farben wird selbst diejenigen ansprechen, die einen Salat als "notwendiges Übel" bei einem "konkreten" Gericht empfinden.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Äpfel waschen, in 2 mm dicke Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- 2
Den geriebenen Kohl, den abgespülten und abgetropften Mais hinzufügen und umrühren.
- 3
Senf gut mit Olivenöl vermischen, dann Essig und Wasser hinzufügen.
- 4
Über den vorbereiteten Salat das Dressing gießen und vorsichtig vermengen.
- 5
Tipp: Das Salatdressing erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
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