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Victoria Sandwich glutenfrei

Victoria Sandwich glutenfrei

von Clarasora950

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Zubereitung20 Min
Kochzeit20 Min
Portionen6
DessertsVegan

Kurzbeschreibung

Gluten-, milch- und eifreie Variante.

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

  2. 2

    Für 6 Portionen.

  3. 3

    Butter, Zucker und Vanille cremig schlagen, bis sie hell und fluffig sind.

  4. 4

    Eiersatz hinzufügen, glatt schlagen und dann 130 ml Reismilch hinzufügen.

  5. 5

    Mehl und Backpulver unterrühren, dann die restliche Milch.

  6. 6

    Auf 2 gefettete und ausgelegte 20 cm runde Backformen verteilen.

  7. 7

    15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

  8. 8

    Die Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.

  9. 9

    Marmelade auf einen Biskuit streichen und den anderen darauflegen.

  10. 10

    Die Oberseite mit gesiebtem Puderzucker bestäuben.

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45 Min

Nährwerte pro Portion

326.5
Kalorien
5.0 g
Eiweiß
49.5 g
Kohlenhydrate
15.5 g
Fett

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