Vietnamese Schweinefleisch-Lettuce Wraps

Name: Vietnamese Schweinefleisch-Lettuce Wraps
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 15 g Fischsauce; 30 g Thai-Chilisauce; 1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; 4 Zehen Knoblauch; 30 g Ingwer, frisch, gerieben; 1100 g Schweinefilet; 80 g brauner Zucker, ungesiebt; 12 große Blätter Eisbergsalat; 950 g Brokkoli-Slaw (Brokkoli, Karotten, Rotkohl), geraspelt

von Tessa-1278

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Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen8

Abendessen Asiatisch Low Carb Rind & Schwein

Tacos oder Reisschalen...lecker!!!

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

1
Die ersten 5 Zutaten in einem Wok mit etwas Öl anbraten.
2
Schweinefleisch hinzufügen und gründlich garen.
3
Braunen Zucker hinzufügen und das Fleisch karamellisieren lassen, dabei nicht zu viel rühren.
4
Abkühlen lassen.
5
In den Salatblättern wie Tacos servieren und Gemüse nach Wahl hinzufügen.