Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Brühe, braunen Zucker, Fischsauce, Sternanis, Nelken, Ingwer und Zimtstange in einem 5- bis 6-Liter-Slow Cooker kombinieren.
- 2
Hähnchenbrust mit der Fleischseite nach unten hinzufügen.
- 3
Abdecken und 4 Stunden auf hoher Stufe (oder 8 Stunden auf niedriger Stufe) garen.
- 4
Das Hähnchen auf ein Schneidebrett legen.
- 5
Gewürze entfernen und entsorgen.
- 6
Nudeln und Bok Choy in den Slow Cooker geben.
- 7
Abdecken und 30 Minuten auf hoher Stufe garen.
- 8
Das Hähnchen vom Knochen lösen und mit zwei Gabeln zerkleinern.
- 9
Wenn die Nudeln zart sind, das zerkleinerte Hähnchen unterrühren.
- 10
Schalen mit Suppe servieren, mit Sojasprossen, Basilikum, Minze, Koriander, geschnittener Chili und Limettenspalten, damit jeder seine eigenen Toppings hinzufügen kann.
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