Kurzbeschreibung
Zwei sehr reife Birnen mussten verarbeitet werden!
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Birnen entkernen und schälen.
- 3
Sehr dünn schneiden.
- 4
Birnen mit weißem und braunem Zucker vermengen und beiseite stellen.
- 5
Mehl, Salz und Natron in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermischen.
- 6
Öl, Ei und Mandelaroma zur Mehlmischung hinzufügen und nur so lange rühren, bis alles vermischt ist.
- 7
Die Birnen-Zucker-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
- 8
In die Backform gießen und 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 9
Abkühlen lassen und servieren.
Tipps
Das Foto zeigt eine Nuss oben. Ich habe keine Nüsse in meinem Kuchen verwendet.
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