Vollkorn-Erdnussbutter-Blondies
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Zubereitung10 Min
für 20 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 9x9 Zoll Backform einfetten.
In einer großen Schüssel Margarine und Zucker schlagen; Eier nacheinander hinzufügen und schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
Erdnussbutter, Vanille und Wasser einrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl mit Salz, Backpulver und Backnatron vermischen.
In die Erdnussbuttermischung einrühren und gut vermengen.
Den Teig in die vorbereitete Form geben.
30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberseite zurückspringt, wenn man sie berührt.
Abkühlen lassen und in 16 Quadrate schneiden.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
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