für 15 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine große Auflaufform leicht besprühen.
Mehl, Zimt, Backpulver, Salz und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel vermengen.
Mit einem stabilen Schneebesen Eiweiße, Splenda, Joghurt und Apfelmus vermengen.
Die Mehlmischung unterrühren, bis der Teig gut vermischt und klumpenfrei ist.
Karotten unterrühren.
30 bis 35 Minuten backen.
1 Stunde abkühlen lassen.
Frischkäse-Frosting: Alle Zutaten vermengen und nur so viel Milch verwenden, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
