http://www.fivehearthome.com/2015/05/26/one-bowl-whole-wheat-chocolate-chip-cookies/
für 36 Portionen
In einer großen Schüssel Butter, Zucker und Vanille gut vermengen, bis die Mischung cremig ist.
Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Das Mehl in die Schüssel geben und Backpulver und Salz gleichmäßig darüber streuen.
Rühren, bis alles gerade so vermischt ist.
Mini-Schokoladenstückchen unterheben und den Keksteig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Ofen auf 350 °F vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig mit Esslöffeln auf das vorbereitete Backblech setzen, dabei mindestens 1,5 Zoll Abstand lassen.
8 bis 12 Minuten backen oder bis die Kekse fest und leicht goldbraun sind.
5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Gitter zum vollständigen Abkühlen übertragen werden.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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