Vollkorn-Tortilla-Pizza
von tempox2725
Kurzbeschreibung
Eine gesunde Möglichkeit, ein Lieblingsgericht zu genießen. Vollgepackt mit Vitaminen und Ballaststoffen, aber kalorien- und fettarm.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Spinat im Olivenöl anbraten, bis er zusammenfällt, Knoblauch eine Minute länger anbraten.
- 3
Vom Herd nehmen.
- 4
Die Tortilla auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 3 Minuten auf jeder Seite knusprig backen.
- 5
Nicht zu lange lassen, sie verbrennen schnell.
- 6
Nachdem die Tortilla etwas knusprig ist, aus dem Ofen nehmen.
- 7
Mit der Tomatensauce beginnen, etwa 2 Esslöffel in die Mitte der Tortilla geben und rundherum verteilen, bis etwa einen halben Zoll vom Rand entfernt.
- 8
Gemüse schichten und mit Mozzarella-Käse belegen.
- 9
Im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- 10
Eine Portion oder in zwei Hälften schneiden und teilen.
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Nährwerte pro Portion
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