W2G Alex liebt mexikanisches Essen. Wenn er die Gelegenheit hat, für sein Team zu kochen, muss es natürlich ein Fiesta Bowl sein.
für 4 Portionen
Hähnchenbrust in einer beschichteten Pfanne mit etwas Pflanzenaufstrich oder Kochspray anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und würfeln.
Grüne Paprika in derselben Pfanne kurz anbraten.
Taco-Gewürz in 60 ml Wasser auflösen, mit den grünen Paprika erhitzen und das gekochte Hähnchen hinzufügen.
Währenddessen den Vollkornreis nach Anleitung kochen.
In einer großen Schüssel Reis, 1 Dose schwarze Bohnen, 1 Dose Mais und die Fleisch-Paprika-Mischung vermengen.
Mit Limettensaft abschmecken.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dies ist ein mexikanischer Geschmacksgenuss für alle, die wie ich sind.
