Wählerische Kinder-Schokoladen-Cupcakes

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen und 12 Muffinförmchen einfetten oder auslegen.

2. 2

   In einem kleinen Schälchen Milch und Essig verrühren.

3. 3

   10 Minuten beiseite stellen.

4. 4

   In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Kakao und Natron vermengen.

5. 5

   Beiseite stellen.

6. 6

   In einer großen Schüssel Zucker und Butter schaumig schlagen.

7. 7

   Ei und Vanille hinzufügen und gut verrühren.

8. 8

   Die Hälfte der trockenen Zutaten hinzufügen, gut vermischen, dann die Milchmischung einfüllen.

9. 9

   Die Milch einrühren, bis der Teig glatt ist, und das restliche Mehl hinzufügen.

10. 10

    Schlagen, bis der Teig glatt ist.

11. 11

    23 Minuten backen, bis sie mit einem Spieß getestet fertig sind.