Kurzbeschreibung
Zutaten
für 72 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
2 Backbleche einfetten.
- 3
In einem mittelgroßen Topf Butter, braunen Zucker, Maissirup und Salz vermengen.
- 4
Bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- 5
Vom Herd nehmen und Walnüsse, Mehl, Haferflocken und Vanilleextrakt unterrühren.
- 6
Teig mit einem gehäuften Teelöffel auf die vorbereiteten Bleche setzen, dabei 3" Abstand lassen. (2" Abstand zwischen Teig und Rändern der Backbleche lassen).
- 7
6-7 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- 8
2 Minuten auf den Blechen abkühlen lassen oder bis die Kekse fest genug sind, um mit einem Spatel aufgehoben zu werden.
- 9
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- 10
Kekse nicht übereinander stapeln.
- 11
Den Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. *Ergibt 6 Dutzend Kekse*
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Leckere Leckerei.
Ich habe diese für einen Keks-Austausch vorbereitet!
Lecker..................
So lecker!
Du machst das, Mädchen. Das sind großartige Kekse.