Warmer Rote Kartoffelsalat
von MilanS_27
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Zubereitung7 Min
Kochzeit60 Min
Portionen8
Kurzbeschreibung
Ein wenig Flair für einen normalen Kartoffelsalat, mit diesem wird man die Mayonnaise nicht vermissen!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Die Kartoffeln 1 Stunde backen.
- 2
Danach herausnehmen und in 2,5 cm große Stücke schneiden.
- 3
Die julienned Zwiebel 5-10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um die Schärfe zu mildern.
- 4
Die Flüssigkeit von den Zwiebeln abtropfen lassen.
- 5
Alle Zutaten vermengen und gut mischen.
- 6
Warm servieren.
- 7
Restliche Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
143.8
Kalorien
2.7 g
Eiweiß
24.0 g
Kohlenhydrate
5.1 g
Fett
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