Wassermelonen-Ziegenkäse-Salat

Name: Wassermelonen-Ziegenkäse-Salat
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 60 g Rucola; 125 g Wassermelonenwürfel; 30 g Ziegenkäsebrösel; 3-4 sehr dünne Scheiben rote Zwiebel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 0.5 Teelöffel Olivenöl (guter Geschmack, Qualität); 5 g Balsamico-Essig (ich bevorzuge etwas mehr, passen Sie nach Ihrem Geschmack an, ich dachte, dies wäre ein guter Ausgangspunkt)

von EmiliaB_51

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Portionen1

Mittagessen Vorspeisen / Suppen / Salate

Ein leichter, erfrischender Salat!

Zutaten

für 1 Portionen

60 g Rucola
125 g Wassermelonenwürfel
30 g Ziegenkäsebrösel
3-4 sehr dünne Scheiben rote Zwiebel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
0.5 Teelöffel Olivenöl (guter Geschmack, Qualität)
5 g Balsamico-Essig (ich bevorzuge etwas mehr, passen Sie nach Ihrem Geschmack an, ich dachte, dies wäre ein guter Ausgangspunkt)

Zubereitung

1
Rucola auf dem Teller anrichten, mit Wassermelone, Ziegenkäse und roter Zwiebel belegen.
2
Mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln.
4

Nährwerte pro Portion

135.7

Kalorien

6.2 g

Eiweiß

9.3 g

Kohlenhydrate

8.7 g

Fett

Bewertungen

0.0

Genießen.

4.5 (15)

Okay, das ist eindeutig meine Meinung. Lassen Sie mich wissen, was Sie denken. Lecker und gesund!

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15 Min

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Wassermelonen-Ziegenkäse-Salat

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