Weiches Zucchinibrot mit Apfelmus ohne Öl
von Nicozami270
Kurzbeschreibung
Das gleiche Rezept, aber mit ungesüßtem Apfelmus anstelle von Öl. Reduziert den Fettgehalt erheblich!
Zutaten
für 28 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier, Apfelmus und Zucker gut vermengen.
- 2
Zucchini und Vanille unterrühren.
- 3
Mehl, Salz, Zimt, Backpulver und Natron sieben und in die Zucchinimischung einrühren.
- 4
Gehackte Nüsse unterrühren.
- 5
In eine gut gefettete Kastenform bei 175 °C für 1 Stunde backen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich habe den Zucker auf 3/4 Tasse reduziert und für die Eier 1 ganzes Ei und 3 Eiweiße verwendet.
Versuchen Sie, ein paar Esslöffel Orange, Zitrone oder Limettenschale hinzuzufügen - erstaunlich. Das ist das gleiche Rezept, das ich seit Jahren aus einem Kochbuch verwende, das meine Mutter gekauft ...
Ich habe den Zucker erheblich reduziert, da ich eine reife Banane zum Rezept hinzugefügt habe. Ich habe Vollkornmehl verwendet und etwas Proteinpulver hinzugefügt. Das Ergebnis war sehr schmackhaft un...
Ich liebe dieses Rezept. Ich habe 4 Esslöffel Butter hinzugefügt, also hat es jetzt Fett. Es ist großartig geworden. Alle haben es geliebt und es sieht toll aus!
Ich suchte nach einem guten Brotrezept, das kein Öl verwendet, und dieses ist großartig. Ich habe gemahlenen Leinsamen hinzugefügt, aber ich füge ihn immer zu meinem Backen hinzu.