Weiße Bohnen Gemüse-Couscous
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Zubereitung15 Min
für 8 Portionen
Wasser in einem 2-Liter-Topf zum Kochen bringen und Couscous einrühren.
Abdecken und vom Herd nehmen.
5 Minuten stehen lassen.
In einer großen Schüssel Mais, Bohnen, Zwiebeln, Paprika, Limettensaft, Weißweinessig und Gewürze vermengen.
Couscous gut auflockern und Klumpen zerbrechen.
In die Schüssel mit dem Gemüse geben und vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren oder kühlen.
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Verwenden Sie eine Tüte mit vorgeriebenem Brokkoli und Blumenkohl; macht dieses Rezept super schnell.
Servieren Sie diese schwarze Bohnensalsa, bekannt als Cowboy-Caviar, bei Ihrem nächsten Potluck.
