Weiße Bohnen Gemüse-Couscous
von Vanessa18
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Wasser in einem 2-Liter-Topf zum Kochen bringen und Couscous einrühren.
- 2
Abdecken und vom Herd nehmen.
- 3
5 Minuten stehen lassen.
- 4
In einer großen Schüssel Mais, Bohnen, Zwiebeln, Paprika, Limettensaft, Weißweinessig und Gewürze vermengen.
- 5
Couscous gut auflockern und Klumpen zerbrechen.
- 6
In die Schüssel mit dem Gemüse geben und vermengen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren oder kühlen.
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