Kurzbeschreibung
Ein knuspriger, schmackhafter, nahrhafter Happen ohne Milchprodukte und Fett.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Weiße Bohnen pürieren, bis eine glatte Paste entsteht.
- 2
Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze vermengen.
- 3
Xanthan-Gummi hinzufügen und kurz ruhen lassen.
- 4
Trockene Mischung zu den Bohnen geben und erneut pürieren.
- 5
Teig auf crêpeartige Konsistenz bringen.
- 6
In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze backen.
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Nährwerte pro Portion
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