Ein knuspriger italienischer Keks
für 40 Portionen
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
In einer großen Schüssel Splenda, Ei-Ersatz und Vanille vermengen und mit einem Mixer schlagen.
Langsam die Mehlmischung zur Splenda-Mischung hinzufügen.
Die Schokolade unterrühren.
Den Teig halbieren.
Jeden Teil zu einer Rolle von etwa zehn Zoll Länge formen und auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech legen.
Den Teig flach drücken, bis er etwa 3 Zoll breit ist.
Bei 150 °C 30 Minuten backen.
Auf ein Kuchengitter übertragen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
Jede Rolle diagonal in 20 Scheiben schneiden.
Die Scheiben auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech legen (Schnittseite nach unten) und 10 Minuten bei 150 °C backen.
Kekse wenden und weitere 10 Minuten backen.
Auf ein Kuchengitter übertragen und abkühlen lassen.
Ich habe diese geliebt! Ich werde sie auf jeden Fall wieder machen. Mein Mann konnte nicht aufhören, davon zu schwärmen und fragte, wann ich sie wieder machen werde.
Ich liebe Biscotti, und das klingt einfach köstlich! Ich werde das für meine tägliche Leckerei machen! TYTYTY ;) Nomi
Mach sie nur, wenn du sie teilen kannst. Sie sind sehr verlockend, du möchtest sie vielleicht alle essen!!!
Woooooo! Endlich etwas Leckeres, das kalorienarm und sättigend ist!
So lecker!
Genießen Sie diesen deutschen Klassiker. Meine Tante Angela wurde dort geboren und aufgewachsen, das ist ihr Rezept.
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
