Habe mehrere ausprobiert... und dies ist unser Favorit.
für 12 Portionen
Die Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten in 2 bis 3 Tassen Wasser kochen, bis das Gemüse wirklich weich ist.
Abtropfen, aber die Flüssigkeit aufbewahren.
Das abgetropfte Gemüse in einen Mixer geben.
Etwa 1 Tasse der aufbewahrten Flüssigkeit hinzufügen, dann die restlichen Zutaten.
Mixen, bis die Mischung wirklich glatt und cremig ist.
Bei Bedarf mehr von der aufbewahrten Flüssigkeit hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Ich habe dieses Rezept von der Seite Eat Plant Based erhalten... es gibt mehrere Variationen und Möglichkeiten, dies zuzubereiten. Aber es schmeckt ausgezeichnet.
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Super einfache vegane "Käse"-Sauce. Großartig zu Gemüse, Nudeln oder Reis!
Ja, sie ist milchfrei und auch fettfrei. Erwarten Sie nicht das fettige Mundgefühl einer echten Käsesauce, aber wenn der Geschmack zählt, ist diese Sauce Ihr Freund.
