


für 16 Portionen
Mehl, Haferkleie, Truvia, Kakao, Milchpulver und Backnatron in einer großen Schüssel vermengen; gut mischen.
Schokoladensirup, Eiweiß und Vanilleextrakt unterrühren.
Schokoladenstückchen und Nüsse, falls gewünscht, unterheben.
Eine 20x20 cm Form mit Antihaftspray besprühen.
Den Teig gleichmäßig in die Form geben und bei 165 °C 23 Minuten backen oder bis die Ränder fest und die Mitte fast fest ist.
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
In 16 Stücke (2x2 Zoll) schneiden.

Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.


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