Wonton-, Choy Sum- & Nudelsuppe
Noch keine Bewertungen
Zubereitung30 Min
Malaysische chinesische Hausmannskost.
für 1 Portionen
Choy Sum 15 Minuten mit einer Prise Salz einweichen und abspülen.
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
1 Portion Wonton-Nudeln lockern und beiseite stellen.
Kaltwasser zum Eintauchen der Nudeln vorbereiten.
Wasser zum Kochen bringen, gefrorene Mini-Wontons hinzufügen.
Wenn die Mini-Wontons schwimmen, sind sie gar.
Aus dem Topf nehmen.
Choy Sum 1-2 Minuten ins kochende Wasser geben und nach dem Garen aus dem Topf nehmen.
Die Nudeln etwa 1-2 Minuten in einem Nudelsieb garen.
Dann aus dem Topf nehmen und in kaltes Wasser tauchen, anschließend für ein paar Sekunden zurück ins kochende Wasser geben.
Wenn die Nudeln gar sind, in eine Schüssel mit Choy Sum und Mini-Wontons geben.
Für die Brühe 1 Päckchen Suppenbasis in 3 Tassen kochendem Wasser auflösen.
Eine Tasse Brühe zu den Nudeln, Choy Sum und Wontons geben und servieren.
Choy Sum kann durch Baby Bok Choy ersetzt werden.
Eine super schnelle, günstige und einfache Mahlzeit, die 4 bis 5 Personen sättigt. Wenn Sie Vegetarier sind, lassen Sie das Fleisch weg und verdoppeln Sie das gefrorene Gemüse. Sie können jedes Fleisch verwenden: Hähnchen, Schwein oder Rind. In dem Foto habe ich jedoch Schwein verwendet.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
aus dem Diabetiker-Kochbuch von Company's Coming**Familienfavorit**Ein köstliches traditionelles Wok-Rezept aus Thailand. Die Gemüse sollten geschnitten, die Nudeln weich und die Sauce zubereitet sein, bevor das Wok-Gericht zubereitet wird.
Dieses schnelle und einfache Gericht kommt bei Kindern gut an. Wenn sie keine scharfen Speisen vertragen, die Sriracha reduzieren oder weglassen.