Wowbutter-Kekse (Hausgemacht - ohne Eier, Milchprodukte oder Nüsse)
von Marie-381
Kurzbeschreibung
Faux-Erdnussbutterkekse aus Wowbutter (Sojabutter), milchfreier Margarine und Ei-Ersatz.
Zutaten
für 25 Portionen
Zubereitung
- 1
Zucker, Sojabutter, Margarine und Ei-Ersatz in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
- 3
Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- 4
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 5
Teig zu 3 cm großen Kugeln formen.
- 6
Etwa 7 cm auseinander auf ein ungefettetes Backblech legen und mit einer Gabel (in Zucker getaucht) flach drücken.
- 7
9-10 Minuten backen oder bis sie hellbraun sind.
- 8
5 Minuten abkühlen lassen und dann vom Backblech auf ein Kuchengitter legen.
Tipps
Bleiben Sie in der Nähe. Man kann riechen, wenn sie anfangen zu brennen. Dieses Rezept wurde von einem Standard-Erdnussbutterkeks-Rezept modifiziert.
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Nährwerte pro Portion
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