Dieses Rezept stammt von skinnytaste.com. Ich habe es als Gericht für den Superbowl verwendet.
für 6 Portionen
Den Ofen auf 450 °F vorheizen.
Ein großes, antihaftbeschichtetes Backblech leicht mit Öl besprühen.
Wasser, Mehl und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.
Die Blumenkohlstücke mit der Mehlmischung überziehen und auf das Backblech legen; 20 Minuten backen.
Während der Blumenkohl backt, die scharfe Sauce und die Butter in einer kleinen Schüssel vermengen.
Die Mischung über den gebackenen Blumenkohl gießen und weitere 5 Minuten backen.
Mit leichtem Blauschimmelkäse-Dressing und Selleriestangen servieren, wenn gewünscht.
Ich habe nur eine kleine Menge gemacht. Ich habe zermahlene Schweineschwarte und etwa 1/4 Mehl verwendet. SEHR lecker. Werde das auf jeden Fall immer wieder machen!
20 Minuten sind zu lang für Blumenkohl. 5-10 Minuten und der Blumenkohl hat noch etwas Biss.
Ich habe so viel von der Mehlmischung abgeschüttelt, wie ich konnte, bevor ich gebacken habe. Der Blumenkohl war immer noch mehlig und klebrig. Die Garzeit ist viel zu lang und der Blumenkohl war nach...
Tolle Möglichkeit, die Kinder dazu zu bringen, Gemüse zu essen.
Das war so gut! Ich hatte am Ende zwei Portionen und machte es zu meinem Mittagessen. Ich werde das auf jeden Fall immer wieder machen!
Für alle Kohl-Liebhaber - das könnte die Suppe für Sie sein.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
