Machen Sie eine Menge und frieren Sie sie für zukünftige Snacks ein!
für 15 Portionen
Kartoffeln (1,25 cm) würfeln und zuerst rösten (220 °C für 25-30 Minuten).
Zwiebeln in 1 Esslöffel Olivenöl anbraten.
Paprika hinzufügen, wenn die Zwiebeln goldbraun werden.
Etwa 3 Minuten weiterbraten und vom Herd nehmen.
Wurst anbraten und abtropfen lassen.
Zutaten in Schüsseln anrichten.
Die Eier zuletzt in dem anderen Esslöffel Olivenöl rühren.
Die Tortillas in der Mikrowelle zwischen Geschirrtüchern (oder Papiertüchern) 30-60 Sekunden weich machen.
Wir haben 4 auf einmal für 30 Sekunden gemacht.
Zutaten hinzufügen und fest aufrollen.
Auf einem Tablett stapeln.
In Frischhaltefolie wickeln und einfrieren.
Zum Aufwärmen: Zuerst mit der Folie auflegen, 1 Minute erhitzen, wenden, eine weitere Minute erhitzen.
Folie entfernen.
Eine weitere Minute erhitzen, bis sie nach Wunsch warm ist.
Nach Belieben mit scharfer Soße oder Salsa servieren.
Verbrennen Sie sich nicht beim Rösten der Kartoffeln! Diese werden Ihnen durch einige Frühstücke auf die Schnelle helfen!
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
