Wurst-Lasagne
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Zubereitung30 Min
Eine einfache, schmackhafte Alternative zur traditionellen Lasagne mit Würstchen.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen.
Zwiebel, Sellerie und Paprika schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
Würstchen in kleine Stücke schneiden.
In die Pfanne geben und anbraten.
Dose gehackte Tomaten hinzufügen, mit Wasser auffüllen und in die Pfanne geben.
Italienische Kräuter, Salz, Pfeffer, Ketchup, süße Chilisauce und Lea und Perrins nach Geschmack hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Käse, Milch und Ei vermengen, um die Sauce herzustellen.
Lasagne zusammenstellen: Eine Schicht Wurstsoße in die Auflaufform geben.
Lasagneblätter darauflegen.
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Zweite Schicht Wurstsoße hinzufügen.
Obere Schicht Lasagneblätter hinzufügen.
Mit Käsesauce abdecken (alternativ auch Mozzarella-Scheiben und Zucchini-Scheiben oben hinzufügen).
Mit Folie abdecken und 20 Minuten im Ofen backen.
Unbedeckt weitere 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Mit Spinat abdecken und weitere 5-10 Minuten bei niedrigerer Hitze (z. B. 100 °C) backen.
Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Zum Servieren einen gesunden Beilagensalat oder für einen ungesunden Genuss Knoblauchbrot dazu reichen.
Guten Appetit :)
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
Meine Mutter hat mir beigebracht, wie man das macht, und ich habe das Rezept nach den Vorlieben meiner Familie angepasst!
