Kurzbeschreibung
Eine einfache, schmackhafte Alternative zur traditionellen Lasagne mit Würstchen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen.
- 2
Zwiebel, Sellerie und Paprika schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- 3
Zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
- 4
Würstchen in kleine Stücke schneiden.
- 5
In die Pfanne geben und anbraten.
- 6
Dose gehackte Tomaten hinzufügen, mit Wasser auffüllen und in die Pfanne geben.
- 7
Italienische Kräuter, Salz, Pfeffer, Ketchup, süße Chilisauce und Lea und Perrins nach Geschmack hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- 8
Käse, Milch und Ei vermengen, um die Sauce herzustellen.
- 9
Lasagne zusammenstellen: Eine Schicht Wurstsoße in die Auflaufform geben.
- 10
Lasagneblätter darauflegen.
- 11
Zweite Schicht Wurstsoße hinzufügen.
- 12
Obere Schicht Lasagneblätter hinzufügen.
- 13
Mit Käsesauce abdecken (alternativ auch Mozzarella-Scheiben und Zucchini-Scheiben oben hinzufügen).
- 14
Mit Folie abdecken und 20 Minuten im Ofen backen.
- 15
Unbedeckt weitere 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- 16
Mit Spinat abdecken und weitere 5-10 Minuten bei niedrigerer Hitze (z. B. 100 °C) backen.
- 17
Aus dem Ofen nehmen und servieren.
- 18
Zum Servieren einen gesunden Beilagensalat oder für einen ungesunden Genuss Knoblauchbrot dazu reichen.
- 19
Guten Appetit :)
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