Wurst- und Eierauflauf
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Kochzeit30 Min
So einfach, am Vorabend zubereiten und am Morgen backen! Mit einem Obstsalat servieren. Perfekt, bevor es zur Kirche geht.
für 10 Portionen
In einer Pfanne die Wurst anbraten und zerbröseln; abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel die Eier verquirlen; Milch, Salz und Senf hinzufügen.
Brotwürfel, Käse und Wurst unterrühren.
In eine gefettete Auflaufform (28 cm x 18 cm x 5 cm) gießen.
Abdecken und 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.
Unbedeckt bei 175 °C 40 Minuten backen oder bis ein Messer, das in die Mitte gestochen wird, sauber herauskommt.
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Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
