Passt hervorragend zu Rinderbraten.
für 12 Portionen
Ofen auf 220 °C vorheizen, 2 Teelöffel Rapsöl in jede der 12 Muffinförmchen geben und die Muffinform 10 Minuten erhitzen.
Mehl, Eier und Milch im Mixer vermengen und stehen lassen, während die Muffinform erhitzt wird.
Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen gießen (bis zur Hälfte füllen).
Form zurück in den Ofen stellen und 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Stellen Sie sicher, dass
Die Größe dieser machte es einfach, die Portionen zu kontrollieren.
Portionskontrolle
Das war so gut. Lecker!
Ich liebe dieses Rezept für Yorkshire-Pudding-Muffins! Lecker.
Lecker
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.
