Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten vermengen; über ein Steak gießen und mindestens 1 Stunde marinieren.
- 2
Za'atar, hauptsächlich gemahlener Sumach, geröstete Sesamsamen und grüne Kräuter, wird verwendet, um Fleisch und Gemüse zu würzen oder mit Olivenöl gemischt als Marinade für Oliven oder als Aufstrich für Pita oder Fladenbrot verwendet. Eine würzige, leicht saure mittelöstliche Alternative zu einem PBJ!
- 3
Der Geschmack einer Za'atar-Mischung kann krautig, nussig oder geröstet sein.
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Nährwerte pro Portion
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