Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem schweren Topf Zwiebeln im Speiseöl anbraten, Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Salz hinzufügen.
- 2
Rühren und anbraten, bis die Zwiebeln fast klar sind, dann das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es krümelig und fast grau ist.
- 3
Chilipulver und dann das Mehl hinzufügen, kräftig rühren, bis alles gut vermischt ist.
- 4
Zuletzt Brühe und gewürfelte Tomaten hinzufügen, die Mischung zum Kochen bringen und nicht länger als eine Stunde köcheln lassen.
- 5
Die Gewürze können nach individuellem Geschmack angepasst werden.
- 6
Es wird nicht empfohlen, Bohnen in dieses Chili hinzuzufügen; Bohnen als Beilage servieren.
Tipps
Ziegenfleisch hat einen sehr niedrigen Fettgehalt, mit etwa 124 Kalorien und 2,6 Gramm Fett pro 113 g Portion!
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Nährwerte pro Portion
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