Gesunde Alternative ohne Zucker.
für 8 Portionen
Den Ofen auf 120 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier oder Aluminiumfolie auslegen.
In einer mittelgroßen Schüssel das Eiweiß leicht verquirlen.
In einer anderen Schüssel Splenda, Zimt und Salz mit einer Gabel vermengen.
Die Mandeln in eine große Schüssel geben.
Das Eiweiß über die Mandeln gießen und mit einem Gummispatel gleichmäßig vermengen.
Die trockenen Zutaten zu den Mandeln geben und gut vermengen.
Die Mandeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Im Ofen 4 Minuten backen, herausnehmen und auf dem Blech umrühren.
Weitere 4 Minuten backen, dann erneut umrühren und 1-2 Minuten weiterbacken.
Die Mandeln abkühlen lassen, bevor sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Gut
NETT
Sieht gut aus
Lecker
Ich liebe diese! Man kann auch Walnüsse oder Pekannüsse verwenden. Das ist ein Familienfavorit!
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