für 24 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 9x13 Zoll Form einfetten.
In einer kleinen Schüssel die Brösel und die Butter vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind; in den Boden der Form drücken.
In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer den Frischkäse glatt schlagen.
Langsam die gesüßte Kondensmilch unterrühren; Eier, Zitronenschale, -saft und -extrakt sowie Mehl hinzufügen.
Gut vermischen.
Über die Kruste löffeln und glatt streichen.
Marmelade erhitzen und umrühren, bis sie glatt und flüssig ist; über den Käsekuchen träufeln.
Mit einer Gabel die Marmelade in die Oberseite des Käsekuchens marmorieren.
30 Minuten backen, bis die Mitte fest ist.
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und servieren oder kühlen.
Für 24 Portionen.
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Dies ist ein köstliches, leichtes, erfrischendes Dessert. Es ist kalorienarm und zuckerarm und kann mit der leichten Füllung in jedem Geschmack zubereitet werden. Beachten Sie, dass dies über Nacht zubereitet werden muss, damit die Graham-Cracker weich werden.
Wer kann einem dicken, cremigen Käsekuchen widerstehen? Probieren Sie diese fettarme Version in der Einzelportion.
