Zitronen-Beeren-Käsekuchen
von hazeKirahaze39
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 9x13 Zoll Form einfetten.
- 2
In einer kleinen Schüssel die Brösel und die Butter vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind; in den Boden der Form drücken.
- 3
In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer den Frischkäse glatt schlagen.
- 4
Langsam die gesüßte Kondensmilch unterrühren; Eier, Zitronenschale, -saft und -extrakt sowie Mehl hinzufügen.
- 5
Gut vermischen.
- 6
Über die Kruste löffeln und glatt streichen.
- 7
Marmelade erhitzen und umrühren, bis sie glatt und flüssig ist; über den Käsekuchen träufeln.
- 8
Mit einer Gabel die Marmelade in die Oberseite des Käsekuchens marmorieren.
- 9
30 Minuten backen, bis die Mitte fest ist.
- 10
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und servieren oder kühlen.
- 11
Für 24 Portionen.
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