Eine gesündere Version von köstlichen Donuts.
für 6 Portionen
Ofen auf 220 °C vorheizen.
Eine Donutform für 6 Stück einfetten und beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz und Zitronenschale vermengen.
In einem Messbecher Zitronensaft, Buttermilch, Ei und geschmolzene Butter gut verquirlen.
Über die Mehlmischung gießen und mit einem Holzlöffel umrühren, bis gerade kombiniert.
Gleichmäßig in die vorbereitete Donutform füllen und 8 bis 9 Minuten backen, bis die Donuts leicht goldbraun sind und beim Berühren zurückspringen.
Die Donuts 2 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Die Donuts aus der Form nehmen und auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen legen.
Vor dem Servieren nach Belieben Puderzucker darüber sieben.
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Französische Toasts müssen nicht nur ein "manchmal"-Essen sein mit dieser leichteren Version! Dieses Rezept eliminiert das Fett, während es den Geschmack und die Textur beibehält, die man sich wünscht.
Dieses Brot wird so feucht, und Sie reduzieren den Fettgehalt mit Apfelmus.
