
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer Küchenmaschine entsteinte Datteln, Mandeln, Cashews und Zitronenschale vermischen, bis eine dicke Paste entsteht.
- 2
Zitronensaft und Zitronenöl-Extrakt hinzufügen und ein paar Mal pulsieren, um zu vermischen.
- 3
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte 20 cm Brownie-Form drücken, abdecken und 2-3 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- 4
In kleinere Rechtecke schneiden (oder in beliebiger Größe).
- 5
In Frischhaltefolie einwickeln.
- 6
Alufolie ist etwas knifflig, da sie zu sehr am Riegel kleben bleibt.
- 7
Die Riegel im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
- 8
VEGAN, GLUTENFREI und ROH.
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