Nur 65 Kalorien in jedem Keks! ...:::und voller Geschmack!
für 60 Portionen
Mit einem Handmixer Butter und Zucker cremig schlagen.
Eier und beide Extrakte gut vermengen.
Dann die trockenen Zutaten nach und nach hinzufügen, bis ein glatter Keksteig entsteht.
Jetzt einen 2,5 cm großen Ball aus Keksteig formen und auf ein ungefettetes Backblech legen.
Mit dem Daumen leicht in die Mitte des Kekses drücken.
Wiederholen, bis der gesamte Keksteig aufgebraucht ist.
10 Minuten bei 175 °C backen.
Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kekse auf eine Matte zum Abkühlen legen.
Wenn die Glasur verwendet wird, einen Hauch Glasur auf die Oberseite des Kekses streichen, während der Keks noch warm ist.
Die Gesamtkalorien wurden ohne die Glasur berechnet. Für diejenigen, die auf ihre Kalorien- und Zuckermenge achten, ist es ein schöner Genuss. Obwohl die Glasur würzig und köstlich ist, haben diese Kekse die Konsistenz eines leichten Shortbreads und benötigen keine Glasur.
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Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Sehr lecker und viel leichter als normale Schokoladenkekse. Von allen als Hit angesehen!
