Zitronen-Entremets

Zubereitung

1. 1

   Basis: Graham-Cracker in einer Küchenmaschine zu feinem Krümel verarbeiten.

2. 2

   Das Ei und 3 EL Wasser hinzufügen und vermengen, bis alles kombiniert ist.

3. 3

   In die Backform drücken (ich habe eine spezielle Form mit abnehmbaren Böden, aber man kann auch eine quadratische 20 x 20 cm Backform verwenden.

4. 4

   Die Kalorien müssen je nach Portionen, die man erhält, neu berechnet werden).

5. 5

   Bei 175 °C 6 bis 5 Minuten backen.

6. 6

   Abkühlen lassen! Soufflé: In einem Messbecher Wasser und die Knox-Gelatine hinzufügen, gut vermischen und 5 Minuten stehen lassen.

7. 7

   Joghurt und Pudding zusammen vermengen.

8. 8

   Diese Mischung mit einem Handmixer aufschlagen, während man langsam das Wasser und die Gelatine hinzufügt.

9. 9

   Etwa 1,5 cm Pudding auf die abgekühlte Graham-Cracker-Kruste gießen.

10. 10

    In den Kühlschrank stellen, um vollständig abzukühlen, bevor man mit dem nächsten Schritt fortfährt.

11. 11

    Gelee: In einem Messbecher Wasser hinzufügen.

12. 12

    In die Mikrowelle stellen, bis es gerade zu kochen beginnt.

13. 13

    Das Jell-O hinzufügen und gut vermischen.

14. 14

    In den Kühlschrank stellen, um abzukühlen.

15. 15

    Nicht zu lange abkühlen lassen, sonst wird es zu dick!

16. 16

    Wenn das Gelee abgekühlt ist, über den Pudding gießen, etwa 0,5 cm.

17. 17

    Nun die gesamte zusammengestellte Form 4 bis 5 Stunden kühlen.