Sehr einfaches und relativ gesundes Keksrezept. Fühlen Sie sich frei, Zitronenschale oder Nüsse oder Trockenfrüchte hinzuzufügen, die Sie zur Hand haben. Probieren Sie es aus und lassen Sie mich wissen, wie es ausgeht :)
für 21 Portionen
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Eier, Zitronensaft, Butter und Öl hinzufügen.
Gut vermischen, bis alles gut verbunden ist.
15 bis 20 Minuten bei 175 °C backen.
Genießen!
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Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.
