Säuerlicher und zitroniger Joghurtpudding
für 9 Portionen
Zitronensaft, Zitronenschale und Xylit in einen Topf geben und bei sanfter Hitze leicht erhitzen, nicht kochen.
Schlagen, bis das Xylit aufgelöst ist.
Gelatine hinzufügen und beiseite stellen.
In einer anderen Schüssel Joghurt, Quark und Sahne vermengen.
Schlagen, bis alles kombiniert und glatt ist.
Die abgekühlte Gelatine-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
In einen Glasbehälter gießen, mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Bis zu vier Stunden oder bis zur Festigkeit im Kühlschrank lassen.
Der Pudding hat eine weiche Konsistenz, nicht fest wie ein Gelee.
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Ein einfaches süßes Dessert, das sicher beeindrucken wird!
Eine würzige Art, einen traditionellen Cheesecake zuzubereiten.
