Zitronenbutter-Lachs

Zubereitung

1. 1

   Butter in der Pfanne schmelzen, Knoblauch hinzufügen und bräunen lassen.

2. 2

   Hühnerbrühe und Zitronensaft hinzufügen.

3. 3

   Reduzieren lassen.

4. 4

   Honig hinzufügen.

5. 5

   Zur Seite stellen.

6. 6

   In einer Pfanne 2 EL Olivenöl und Lachs hinzufügen.

7. 7

   Jede Seite etwa 4 Minuten garen.

8. 8

   Lachs herausnehmen und mit der Sauce beträufeln.

9. 9

   Genießen!