Zitronenpfeffer-Lachs

Name: Zitronenpfeffer-Lachs
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Lachs (Fisch), 113 g; *Mrs. Dash Zitronenpfeffer-Gewürz, 0,25 TL; Zitronen, geschält, 1 Keil oder Scheibe

von JuleR_98

Zutaten

für 1 Portionen

Lachs (Fisch), 113 g
*Mrs. Dash Zitronenpfeffer-Gewürz, 0,25 TL
Zitronen, geschält, 1 Keil oder Scheibe

Zubereitung

1
1. Lachs abspülen. Mit Papiertüchern trocken tupfen. Gewürzsalz auf beiden Seiten des Lachses streuen. 2. Lachs in einen gut gefetteten Grillkorb legen. Direkt über mittlerer Hitze 8 bis 12 Minuten grillen oder bis der Fisch mit einer Gabel zerfällt, einmal wenden. Auf einen Servierteller übertragen. Mit Zitrone garnieren. 3. Überbackener Zitronenpfeffer-Lachs: Lachs wie in Schritt 1 beschrieben zubereiten. Lachs auf das gefettete Gitter des Grillblechs legen. 4 Zoll von der Hitze grillen für 8 bis 12 Minuten oder bis der Fisch mit einer Gabel zerfällt, einmal wenden. Wie oben servieren.