Zucchini-Bänder mit roher Tomaten-Basilikum-Marinara
von Ren-1133
4.7(6 Bewertungen)
Zubereitung5 Min
Kochzeit5 Min
Portionen3
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem Mixer die frischen Tomaten mit dem Basilikum, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und roter Paprika vermengen und pürieren, bis die Mischung glatt ist oder je nach Vorliebe stückig.
- 2
Die Zucchini längs in ⅛-Zoll dicke Scheiben schneiden und dann die Scheiben längs in ⅛-Zoll dicke Streifen schneiden, die Spaghetti ähneln.
- 3
Die Zucchini-Nudeln in eine Schüssel geben.
- 4
Die Marinara-Sauce hinzufügen, vermengen und sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
76.2
Kalorien
1,2 g
Eiweiß
9,3 g
Kohlenhydrate
5,0 g
Fett
Bewertungen
4.7
6 Bewertungen
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EchoFuchs_99
Ich liebe die Idee, die Zucchini so zu schneiden - ich habe meine Bänder mit einem Schäler gemacht. Habe gerösteten Knoblauch verwendet, also war es nicht 100 % roh.
BlitzTiger
Sehr gut!
SilberWelle
Tolle Möglichkeit, Zucchini zu genießen.
Eagle_16
Sieht gut aus!