Kurzbeschreibung
Rezept für 5 Mini-Laibe (25 Portionen)
Zutaten
für 25 Portionen
Zubereitung
- 1
Zucchini in ein Sieb geben und mit den Händen drücken oder drücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- 2
Eier, Zucker und Öl zusammen schlagen.
- 3
Mehl, Backpulver, Backnatron, Zimt, Salz, Vanille und Nüsse hinzufügen.
- 4
Von Hand vermengen.
- 5
Zucchini (ohne Flüssigkeit) hinzufügen.
- 6
Mischung schlagen.
- 7
In 2 gefettete und bemehlte Kastenformen gießen.
- 8
45 Minuten bei 350 °F backen.
- 9
Das Rezept kann verdoppelt werden.
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