Dies ist eines meiner Lieblingsabendeessen - schnell, nahrhaft und vegetarisch. Lässt sich auch leicht für mehrere Personen skalieren! Für eine Person.
für 1 Portionen
Für eine Portion.
Das kann alles während des Kochens der Pasta gemacht werden.
Olivenöl in eine Pfanne geben und sanft erhitzen.
Den Knoblauch hinzufügen und ein bis zwei Minuten allein braten.
Dann die Zucchini und Chili hinzufügen.
Sanft etwa fünf Minuten garen, bis sie zu weich wird.
Dann die Hitze reduzieren und den Parmesan hinzufügen, kurz umrühren, während der Käse in die Zucchini schmilzt.
Nach Geschmack würzen und mit frisch gekochter Pasta servieren.
Sehr gut!
Geschmackvolles Rezept.
Lecker
Schönes Gericht!
Portionskontrolle
