Kurzbeschreibung
Dieses gesunde Pizza-Rezept enthält eine große Menge an Vitamin C, Vitamin B, Kalium und Phytochemikalien, die möglicherweise einen Schutz gegen Krebs bieten. Unser Rezept für Zucchini-Paprika-Pizza ist reich an gesunden Zutaten und eine großartige Alternative zur üblichen Lieferpizza.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 450 °F vorheizen.
- 2
In einer großen Pfanne Öl erhitzen und bei mittlerer bis niedriger Hitze 1 Minute lang Knoblauch, Zwiebel, Paprika (falls das Balsamico-Paprika-Rezept verwendet wird, nicht mit den anderen Zutaten anbraten) und Zucchini-Scheiben anbraten.
- 3
Die Sauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei 1 Zoll Rand trocken lassen.
- 4
Die Mischung aus Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Zucchini, getrockneten Tomaten, Oliven, Basilikum und Mozzarella gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- 5
Die Pizza idealerweise direkt auf den mittleren Ofenrost legen.
- 6
Alternativ die Pizza auf einem großen Backstein oder Backblech platzieren.
- 7
10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Tipps
http://skinnyms.com/zucchini-bell-pepper-pizza/
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Nährwerte pro Portion
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