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Gesunde Gemüse-Pizza auf blütenfreier Blumenkohlkruste

Gesunde Gemüse-Pizza auf blütenfreier Blumenkohlkruste

von Jan72

Piroggi

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3.9
(104 Bewertungen)
Zubereitung20 Min
Kochzeit30 Min
Portionen8
AbendessenItalienischLow CarbVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Wenn Sie versuchen, Kalorien zu reduzieren, scheint Pizza ein Genuss zu sein, den Sie nie wieder genießen werden. Aber mit dieser Blumenkohlkrusten-Version können Sie jederzeit Pizza haben!

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    1. Blumenkohl in einer Küchenmaschine zerkleinern.

  2. 2

    2. 8 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

  3. 3

    3. Ei, 1/2 Tasse des Käses (den Rest für das Topping aufbewahren), Knoblauch und Oregano untermischen.

  4. 4

    4. Eine Pizzapfanne mit Gemüseschmiermittel einsprühen und die Blumenkohl-/Käsekrustenmischung darauf verteilen.

  5. 5

    5. 10-15 Minuten bei 175 Grad im Ofen backen.

  6. 6

    6. Kruste aus dem Ofen nehmen und mit Sauce, Champignons, Zwiebel, Paprika und dem restlichen Käse belegen.

  7. 7

    7. Weitere 10-15 Minuten im Ofen backen.

Tipps

Verwenden Sie eine Gabel, um die Blumenkohl- und Käsemischung in die Form einer Pizzakruste zu drücken. Sehen Sie sich die Rezeptautorin Cassey Ho an, die demonstriert, wie schnell und einfach es ist, dieses Rezept zuzubereiten! Abonnieren Sie Casseys YouTube-Kanal für wöchentliche Ergänzungen zur Serie "Günstige saubere Mahlzeiten" sowie für unterhaltsame Workouts!

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Nährwerte pro Portion

60
Kalorien
4.3 g
Eiweiß
3.5 g
Kohlenhydrate
3.1 g
Fett

Bewertungen

3.9
104 Bewertungen

Bewertung schreiben

·Raven_Herd
29. Mai 2025

Das klingt interessant und ich könnte es ausprobieren, aber ich frage mich, warum alle so verängstigt vor Lebensmitteln wie Pizzakruste sind. Ich bin Diabetiker und selbst bei 1200 Kalorien am Tag kan...

·Florian.x
22. April 2025

Das ist wirklich gut (ich habe es vorher mit anderen Rezepten von anderen Seiten gemacht, im Grunde sind sie alle gleich). ABER es wird viel besser, wenn Sie die Kruste auf Backpapier auf einem Backst...

·426.Ulrich-24
5. Januar 2025

Habe das heute Abend zum Abendessen gemacht, war eine großartige Pizza-Alternative! Hat großartig geschmeckt, sogar mein Mann mochte es und er ist wählerisch :) Es war viel einfacher, mit einer Gabel ...

·Noemi-Growth
15. Dezember 2024

Leckere Alternative zu traditionellem Pizzateig. Werde ich auf jeden Fall wieder machen!

·Kai-20
20. November 2025

Ich habe die Kruste zu dick gemacht, ABER ich fand es trotzdem großartig!

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