Zucchini-Parmesan-Chips

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 205 °C vorheizen.

2. 2

   Zwei Backbleche mit Folie auslegen und leicht mit Gemüsespray besprühen.

3. 3

   Zucchini oder Kürbis in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

4. 4

   Die Scheiben mit Öl vermengen, gut beschichten.

5. 5

   In einer breiten Schüssel oder auf einem Teller Brösel, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen.

6. 6

   Die Scheiben in die Parmesan-Brösel-Mischung legen, beide Seiten gut beschichten und leicht andrücken.

7. 7

   Die Scheiben in einer einzigen Schicht auf die Backbleche legen.

8. 8

   Die restliche Bröselmischung über die Scheiben streuen.

9. 9

   Etwa 22 bis 27 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.